СТОП 28.06!
Кокосовая продукция, орехи, крупы, семена!
Полный каталог товаров
Полный каталог товаров для заказа можно увидеть на сайте поставщика:
Для того, чтобы что-то купить в этой закупке, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт под своим именем.
Заказ отправляется кнопкой "Отправить заказ".
Заказ отправляется кнопкой "Отправить заказ".
Обсуждение закупки
Сообщение #63
22 июня 2020 09:13
Девы, давайте еще кокосовый сахар на развес соберем, а то я ушами прохлопала и не заказала 
Сообщение #65
22 июня 2020 09:53
Цитата: Верунья
Девы, давайте еще кокосовый сахар на развес соберем, а то я ушами прохлопала и не заказала
я думаю легко)
Сообщение #68
22 июня 2020 16:11
Верунья,я тоже кашу на кокосовом варю. а почему сухое?
я обычное добавляю
Сообщение #70
22 июня 2020 17:47
Верунья,поняла)
юфуд попробуй, его разбавлять можно. но все равно наверное дороже выйдет.
даже не знаю как тут высчитать
Сообщение #73
22 июня 2020 18:31
особое внимание хочу уделить молоку! ЧИТАТЬ ВСЕМ)
молоко на 100% из мякоти кокоса. там нет воды.
поэтому его смело можно разводить водой 1:1 и получать питьевое молоко, для того чтобы приготовить чиа-пудинг, каши, супы и смузи!
на сегодняшний день это единственное молоко на рынке с таким составом. у всех есть вода, как минимум.
При застывании в холодильнике оно дает густые сливки, которые можно взбить.
При охлаждении оно может стать не однородным и чтобы его восстановить, необходимо подержать в тепле и как следует взболтать. Либо вылить в сотейник и подогреть на медленном огне, или прям в тетра-паке подержать под струей горячей воды.
В закрытой упаковке молоко хранится 18 месяцев при комнатной температуре. После открытия хранить в холодильнике. По спецификации после открытия хранить 3-5 дней, по факту простоит 2 недели, если в него ничего не попадет, кроме воздуха.
Если у меня остается молоко и я знаю, что в ближайшие дни им пользоваться не буду, уезжаю например. То я его замораживаю в формочках для льда, а потом использую в каши или супы.
Почему такой состав?
Молоко производится из мякоти свежего кокоса. Мякоть измельчается, из нее выдавливается жидкость, которое и есть кокосовое молоко. Не путать с кокосовой водой, которая находится внутри кокосового ореха. Затем происходит обработка UHT-методом и розлив в тетра-пак.
КОКОСОВОЕ МОЛОКО 0,33л
133.00 руб
Сообщение #75
22 июня 2020 19:25
Верунья,делаю) тоже на кокосовом молоке
Могу поделиться рецептами)
Сообщение отредактировал oko - 22 июня 2020 19:30
Сообщение #79
23 июня 2020 19:28
пишу второй раз... первый раз написала и при отправке текст куда-то испарился...
МОРОЖЕНОЕ.
1. Самое простое - банан, клубника, кокосовое молоко. Ягоду можно любую, со смородиной тоже вкусно. Банан дает сладость и кремовую консистенцию.
Если не едите бананы, то используйте авокадо, но тогда нужны финики или сироп.
2. Шоколадное мороженое - чашка грецких орехов (или фундука), неполная чашка кокосового молока, 8-10 крупных фиников, 1,5ст. ложки лимонного сока, 3ст. ложки какао.
Можно добавить кокосовую стружку.
3. Лимонное мороженое - 2 авокадо, 2ст.ложки кокосового масла, 3ст. ложки лимонного сока, 4ст.ложки сиропа/меда или фиников. Можно добавить немного имбиря и ванили.
Хорошо сочетается с мятой.
4. Ягодно-ореховое - 1,5 чашки кокосового молока, 1 чашка вишни или черешни, 8 крупных фиников, 4-5ст ложек ореховой пасты, 2ст.ложки сиропа
5. Минимум ингрединтов - 1 банан, 1 авокадо, 1 лимон, 1ст. ложка кокосового масла. И все.
6. По осени можно сделать такое - банан, сладкое яблоко с кожурой, спелая хурма, тыква, кокосовое молоко, кокосовое масло, корица. Сливочное, сладкое, пряное.
Мяту или базилик добавляйте для свежести.
Кешью или кедровые орешки для максимальной нежности.
Главное все хорошо взбить, чтоб не было комочков. Если кажется густым, то добавляйте молока. Воду не добавляйте, будут кристаллы.
Если используете мороженую ягоду, то добавляйте 1/2 чайной ложки загустителя (например гуаровую камедь), для меньшей кристаллизации. Но я делаю без нее.
Если будете морозить в большом контейнере, то достаточно 3-4 часа в морозилке.
Перед подачей дать немного постоять при комнатной температуре для идеальных шариков.
Рассказать друзьям:
1 чел. читают эту тему (гостей 1):
Последние сообщения в темах
