ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ Эклер Дубайский, заморозка

(65г х 30 шт) = 1,95кг

Эклеры с сырным кремом с натуральной фисташковой пастой и хрустящей фисташковой начинкой, декорированные шоколадной глазурью и дробленной фисташкой.

Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал , сорбат калия, стабилизатор Е1442), яйцо куриное, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор( лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), вода питьевая, мука пшеничная в/с, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), начинка с фисташкой (сахарная пудра, крошка вафельная (мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, масло кокосовое, рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, соль), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно - и диглицериды жирных кислот, антиокислители аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин), ядро фисташки жаренное очищенное, ядро ореха кешью жаренное, молоко сухое обезжиренное, кунжут обжаренный тёртый, соль, эмульгатор соевый лецитин, красители Е102, Е133, ароматизатор «Фисташка»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), сахар, паста ядер орехов фисташки обжаренных (ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор), глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный ,эмульгатор ( лецитин соевый Е322)), растительное масло, фисташка жареная дробленая, соль, сорбат калия.