Вкуснейшие Торты На Заказ.,Много начинки и нежнейшего крема!! Свежайшие и качественные продукты!!

На эту пятницу предлагаю набор Из четырех разных по вкусу тортов "Опера". Классическую-кофейную "Оперу" я  готовлю давно, этот торт очень сытный, насыщенный и очень богатый по  вкусу, этот торт не оставляет равнодушным никого. В  оригинале "Опера" готовится в квадратной форме и не  больная по высоте -  очень удобно резать и угощать таким тортом. 

В наборе будут :"Кофейная Опера" (миндальный бисквит пропитанный кофе, кофейный заварной крем на сливках, и шоколадный слой сверху);  

"Медовая Опера" (миндально-медовый бисквит с медовой пропиткой, сливочный крем, шоколадный слой, сверху крошка Медовика);  

"Малиново-фисташковая Опера" (миндальный бисквит с малиновой пропиткой, заварной малиновый крем, шоколадно-фисташковый слой); 

"Опера с маракуйей" (миндальный бисквит с пропиткой из маракуйи и рома, заварной крем с маракуйей и шоколадный слой).   

Также  к набору будут ассорти  профитролек (с заварным кремом с маскарпоне и  вареной сгущенкой, с взбитым кремом из молочного шоколада и малины, и с  кремом из белого шоколада и черной смородины).   

Шоколадно-малиновый торт для программиста ! Как видите, картинку можно напечатать какую угодно )))  Шоколадно-малиновая начинка очень популярна у меня в последнее время, только успеваю заказывать малину)))) А малиновое пюре я использую самое высококачественное французского производителя Boiron .

Шоколадно черничный торт для заказчицы у которой муж "очень любит  шоколад  и чернику". Внутри шоколадные бисквиты, мусс на молочном и темном бельгийском шоколаде, черничное конфи и мусс на маскарпоне и черничном пюре.

Шоколадно--ванильный торт  для юной принцессы!! Шоколадные и ванильный бисквит, крем-суфле на маскарпоне и сливках, мусс на бельгийском темном+молочном шоколаде.

Внутри этого красавца настоящий муссовый торт "клубника-лайм-ваниль". По желанию заказчицы он оформлен сверху, как бисквитный, кремом и ягодами . Миндальный бисквит с цедрой лайма; хрустящий слой из белого бельгийского шоколада, бельгийской вафельной крошки и сублимировнанной клубники; ягоды свежей клубники ; кремю из белого шоколада, лайма и мяты; и много-много ванильного сливочного мусса (на настоящей стручковой ванили) с добавлением творожного сыра.

Медовик со сметанным заварным кремом (использую фермерскую сертифицированную 35% сметану ), орешками пекан, томленным черносливом и кусочками банана  .

Большой шоколадно-ванильный торт на выпускной  в музыкальной школе ! Самая популярная начинка на большие праздники!

Муссовый торт "малина-экзотик-шоколад" (шокладный брауни, хрустящий слой, мусс на молочном шоколаде , мусс на маскарпоне с пюре манго и маракуйи, мусс на маскарпоне с малиновым пюре) и порционные тортики "три шоколада" (классический бисквит и три слоя мусса на темном, молочном и белом шоколаде).

Шоколадно-ванильный торт на первый день рождение малышки ! Шоколадные и ванильный бисквиты, крем-суфле на маскарпоне и сливках, мусс на бельгийском шоколаде.

Муссовый  "клубника-лайм-ваниль": тоненький миндальный бисквит с цедрой лайма; хрустящий слой из белого бельгийского шоколада, бельгийской вафельной крошки и сублимировнанной клубники; клубничное компоте ; кремю из белого шоколада, лайма и мяты; и много-много ванильного сливочного мусса (на настоящей стручковой ванили) с добавлением творожного сыра.

Популярен нынче Щенячий патруль 

Внутри воздушные шоколадные бисквиты, мусс на бельгийском темном и молочном шоколаде, малиновое конфи, мусс на малиновом пюре и маскарпоне.

Муссовый торт "малина-экзотик-шоколад" (шокладный брауни, хрустящий слой, мусс на молочном шоколаде , мусс на маскарпоне с пюре манго и маракуйи, мусс на маскарпоне с малиновым пюре) .  Обалденное вкусное совреенное сочетание!!!

Самая любимая всеми шоколадная  начинка с украшением "только клубникой и миндальными лепестками" по пожеланию заказчицы.

"Малина-манго+маракуя-молочный шоколад", вес 1кг , покрытие шоколадным велюром. Очень красивый в разрезе  : три разных слоя мусса и тоненький шоколадный брауни с хрустящим слоем на бельгийской вафельной крошке.

Популярная начинка этого сезона , которая не оставит равнодушным никого - сочетания ванильного и шоколадного бисквитов , ванильного крема-суфле на маскарпоне и сливках и шоколадного мусса на бельгийском шоколаде 

Порционные тортики "три шоколада" (шоколадный воздушный бисквит и три слоя мусса на бельгийском темном, молочном и белом шоколаде) и "ваниль-апельсин-инжир" (ванильный бисквит, крем-суфле на маскарпоне и сливках, конфи из красного апельсина и мандарина, конфи из инжира).

Новый вкус в списке моих начинок "Молочная девочка" - тоненькие коржи на сгущеном молоке, крем из маскарпоен и сливок и свежие кусочки клубники и малина внутри.