ЧЕРЁМУШКИ Круассан прямой заморозка

(70г х 36 шт)=2,52кг

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин (масла растительные, в том числе модифицированные, в том числе соевое, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитины (соевый); соль, сахар, консервант сорбат калия, краситель каротины, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), вода, комплексная пищевая добавка (сахар, глютен пшеничный, молоко обезжиренное, соль, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, лецитины, Е472е; стабилизатор гуаровая камедь, регуляторы кислотности: Е450i, Е341; ароматизаторы, специи, антиокислитель аскорбиновая кислота, вещество для обработки муки Е920, ферменты растительного происхождения), масло сливочное, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, глютен пшеничный, сыворотка молочная сухая подсырная, соль, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, Е472е; агенты антислеживающие: карбонат кальция, Е536.

Рекомендации по приготовлению:
Круассаны разложить на листы для выпечки и размораживать при комнатной температуре в течение 20-30 минут. Выпечку производить при температуре 180 - 190oC в течение 15-18 минут. Для достижения лучшего результата, рекомендуем производить выпечку с паром.