Пристрой-ПРИПРАВЫ. Конец темы. Все для изготовления колбас + специиЕм*колбаски. Все для изготовления колбас

Angel1, просто насадку одевала на мясорубку без ножей. А еще у меня коллагеновая ветчинная была, она большая по диаметру - я в нее ложкой накладывала 

ДД! Поделитесь опытом. Купила набор колбасника для сосисок, но оболочка по диаметру меньше самой насадки (самой узкой). С ней что-то надо делать перед приготовлением?

СашинаМама, у вас какой набор?* 
http://www.emkolbaski.ru/nabor-dlya-sosisok-kollagen/
 или http://www.emkolbaski.ru/nabor-dlya-sosisok-natur/ 

1й - для сосисок с коллагенкой

СашинаМама, почему не подходит к насадке? У меня подходит, только не до конца натягивается.... 
А с оболочкой ничего делать не нужно...  

Да вот не знаю почему. У меня у самой от мясорубки насадки. На них легко надеваю эту трубку из коллегена как она есть и сосиски делаю.
А в выходные у родителей была, им покупала "набор колбасника". Вот там насадка толще. И трубка коллагеновая не надевается. Пришлось на нее  перегонять частично коллагенку, но это дольше. Думала вдруг какой-то секрет есть.

У меня тоже насадки от мясорубки,  все подходят. А у них я насадки не покупала

 
вот у меня сразу несколько проколов...
1. я через мясорубку с ножами ещё раз прогнала фарш (и он стал как паштет)
2. сколько соли на 1 кг мяса????? короче пересолила! жалко испортила продукты....  

Angel1, если честно,  я соль кладу по вкусу.  Пробую фарш... а если с ножами сделали, мне кажется,  что тоже неплохая должна колбаса получиться. Не отчаивайтесь.  Все получится 

Оставила заказы. Поросенка завтра режем, буду экспериментировать.

Еще немножко и стоп

Обратите внимание на приправы и пряности. Цена очень хорошая для такой фасовки

ДВ! Оплатила, уведомила. 

ДВ! Оплатила, уведомила

ДУ! Оплатила, уведомила.

А когда в цр?

olesya_klimova, в субботу отвезу 

Доброго времени суток!
Следующий выкуп будет? 

Вечер, Конечно будет, как только минималка наберется... 

доброе утро!

А стоп когда?  то все запасы уже кончились, а банкет требуют:))))